Žalfija se vekovima koristi u prirodnoj medicini, posebno u tradicionalnoj evropskoj medicini. Među svim različitim vrstama, prava žalfija (Salvia officinalis) je najpoznatija po svojim lekovitim svojstvima.
Žalfija se često koristi za ublažavanje bolova u grlu i za lečenje upala usta i grla. Za to se može grgurati čaj od žalfije ili koristiti tinktura.
Ona se takođe koristi kod problema sa stomakom i crevima kao što su nadimanje, proliv i problemi sa varenjem.
Žalfija ima adstrigentna svojstva, koja mogu pomoći u zarastanju rana tako što sužavaju krvne sudove i zaustavljaju krvarenje. Ovo je čini korisnom i za spoljašnju primenu na malim posekotinama i iritacijama kože.
U modernoj medicini se ekstrakti žalfije koriste u različitim oblicima, uključujući tablete, tinkture i eterična ulja.
Žalfija ima antiinflamatorna svojstva, koja su korisna u lečenju upala u ustima i grlu.
Neke studije su pokazale da žalfija može pomoći u ublažavanju valunga u menopauzi, ali rezultati su mešoviti, i potrebna su dalja istraživanja.
Žalfija se takođe koristi u aromaterapiji, jer njeno eterično ulje ima prijatnu aromu i može delovati umirujuće.
Pošto je žalfija snažna lekovita biljka, treba je piti umereno, ne u velikim količinama: predlažemo maksimalnu količinu od 2 čaše vode dnevno. Nije namenjena za stalnu upotrebu, ali uživana povremeno, ona je odlična.
Kontraindikacije
Trudnoća i dojenje, pri čemu se žalfija ponovo koristi za odvikavanje. Žalfija takođe nije pogodna za malu decu. Postojeća alergija na žalfiju ili bolesti jetre
Recept za sirup od žalfije
*15-20 g svežih listova žalfije i eventualno –cvetova
*1 limun
*500 g šećera po želji (za svetli sirup beli, za tamniji smeđi sirovi šećer)
*0,45 l vode, alternativno bistri sok od jabuke
Listove dobro isprati hladnom vodom i osušiti kuhinjskom krpom . Cvjetove ne prati! Zatim sitno iseći, staviti u posudu. Dodati narendanu koru i isceđeni sok limuna.
Vodu (ili jabučni sok) sa šećerom u loncu dovesti do ključanja, kuvati dobrih pet minuta. Ostaviti da se ohladi 15 minuta, zatim preliti preko žalfije. Ohlađeno prekriti krpom i ostaviti da odstoji 36 sati do tri dana (ovde važi lični ukus, molim vas probajte!) u frižideru.
Procediti kroz čistu krpu. Eventualno zbog trajnosti još jednom kratko prokuvati, vruće sipati u dezinfikovane flaše. Ovaj sirup se obično čuva na hladnom do 1 godine, jednom otvoren čuvati u frižideru i brzo potrošiti.
Leave a Reply